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                【產品簡介】
                花青素又稱花色素(英語:Anthocyanidin),是一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,屬黃酮類化合物,其與糖類物質以糖苷鍵結合之后即為花色苷,是一種天然的抗氧化劑。由于花色素不穩定,在植物中主要以花色苷存在?;ㄇ嗨刈鳛橐环N天然食用色素,安全、無毒、資源豐富,而且具有一定營養和藥理作用,在食品、化妝、醫藥等方面有著巨大的應用潛力?;ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I養補充劑,研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑,是目前自然界最有效的抗氧化物質。同時有研究稱可增強視力,消除眼睛疲勞;延緩腦神經衰老。
                藍莓花青素為黃酮和黃烷酮的衍生物,紅褐至黑褐色粉末、塊狀或液體,略有特殊風味。微溶于水。受熱不穩定。
                

              【主要成分含量】

              花青素

              25%

              外觀

              棕紅色粉末

              農藥殘留

              未檢出

              干燥失重

              ≤5.0%

              灰分

              ≤5.0%

              重金屬

              <20 ppm

              細菌總數

              ≤1,000 cfu/g

              酵母和霉菌

              ≤100 cfu/g

              大腸桿菌

              ≤2 cfu/g

              上一產品: 蝦青素

              下一產品: 硫酸軟骨素

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