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      1.   【產品簡介】
          花青素又稱花色素(英語:Anthocyanidin),是一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,屬黃酮類化合物,其與糖類物質以糖苷鍵結合之后即為花色苷,是一種天然的抗氧化劑。由于花色素不穩定,在植物中主要以花色苷存在?;ㄇ嗨刈鳛橐环N天然食用色素,安全、無毒、資源豐富,而且具有一定營養和藥理作用,在食品、化妝、醫藥等方面有著巨大的應用潛力?;ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I養補充劑,研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑,是目前自然界最有效的抗氧化物質。同時有研究稱可增強視力,消除眼睛疲勞;延緩腦神經衰老。
          藍莓花青素為黃酮和黃烷酮的衍生物,紅褐至黑褐色粉末、塊狀或液體,略有特殊風味。微溶于水。受熱不穩定。
          

        【主要成分含量】

        花青素

        25%

        外觀

        棕紅色粉末

        農藥殘留

        未檢出

        干燥失重

        ≤5.0%

        灰分

        ≤5.0%

        重金屬

        <20 ppm

        細菌總數

        ≤1,000 cfu/g

        酵母和霉菌

        ≤100 cfu/g

        大腸桿菌

        ≤2 cfu/g

        上一產品: 蝦青素

        下一產品: 硫酸軟骨素

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